Vitamin C 500 mg

Bliv klogere på C vitamin

C vitamin er den kendte betegnelse for L-askorbinsyre. Bag de to betegnelser gemmer sig et stof, der er livsnødvendigt. De fleste dyr producerer selv stoffet i kroppen, men da det ikke gælder mennesket, er vi afhængige af at modtage vitaminet udefra – gennem kost og eksempelvis C vitamin kosttilskud. Stoffet har mere end 300 funktioner i menneskekroppen, og i det nedenstående vil flere vitale virkninger blive beskrevet.

Hvad er det godt for?

Da c vitamin blandt andet fungerer som antioxidant, er stoffet især vigtigt for menneskets immunforsvar. Her hjælper vitaminet til at beskytte biologiske molekyler og celler fra at blive beskadiget. Derudover findes der videnskabeligt belæg for, at et højt niveau af vitamin C kan være med til at mindske risikoen for hjertekarsygdomme. Vitaminet danner kroppens bindevæv, der bruges til at holde sammen på organer og vævet. Det har også en betydning for produktionen af signalstofferne i nervesystemet samt jernoptagelsen i tarmen.

Hvad bruger kroppen vitamin C til?

Som beskrevet ovenfor bruges vitamin c i mange biokemiske processer i kroppen. C-vitamin kaldes et koenzym eftersom det assisterer andre enzymer med deres arbejdsopgaver i menneskekroppen. Et eksempel på dette er dannelsen af proteinet kollagen. Kollagen er en vigtig bestanddel i knogler, brusk, bindevæv, muskler og huden. En af forudsætningerne for, at proteinet kollagen dannes, er en aminosyre, som skabes af jern og c vitamin. Du kan læse mere om aminosyre, her.

Angående immunforsvaret spiller c-vitamin en særlig rolle. Her er fjenden nogle såkaldte reaktive oxygenmetabolitter, der kan skade både celler og DNA. C vitamin kan modvirke disse skadelige kemiske reaktioner mellem oxygenmetabolitterne og kroppens celler. Noget forskning tyder desuden på, at c vitamin kan være en vigtig del af kroppens forsvar mod kræftceller.

Også hjernen er afhængig af et tilstrækkeligt niveau af c vitamin. Det skyldes at vitaminet aktiveres i binyrerne, når hormonet noradrenalin dannes. Noradrenalin sendes som signalstof for at aktivere muskler og hjerne. Hvis man udsættes for fare, er signalstoffet med til at sikre, at ens krop har et højt aktivitetsniveau og -beredskab, der gør at man kan flygte en faretruende situation.

Symptomer på C vitamin mangel

Når man tænker på mangel på c vitamin, ledes tankerne ofte hen på skørbug, der er kendetegnet ved opsvulmethed og tænder, der falder ud. Skørbug er et udtryk for ekstrem mangel på vitamin C, hvilket sjældent forekommer i industrialiserede lande. Dog forekommer skørbug stadig i fattige dele af verden, som følge af underernæring.

Blandt de mildere symptomer på c-vitamin mangel, er træthed, irritabilitet, samt smerter i muskler og knogler. I værre tilfælde kan man få tendens til åndedrætsbesvær, kramper, blødninger i huden, hævet tandkød, chok og depression.

Hvis du er gravid, er det særligt vigtigt at være opmærksom på niveauet af c vitamin i kroppen. Et studie fra Københavns Universitet viser, at fosterets hjerne kan hæmmes, hvis moderen viser tegn på c vitamin mangel. Det er især hukommelsescenteret, der kan beskadiges hos fosteret. I studiet beskrives det også, at mellem 10-20% af voksne mennesker i den vestlige verden er i underskud af c vitamin.

C vitamin gennem kosten?

C vitamin findes naturligt i mange fødevarer. De mest almindelige kilder for danskere, er grøntsager, frugt og juice. Især er citrusfrugter, peberfrugt, solbær og broccoli er gode kilder.

Blandt animalske produkter er det blandt andet roastbeef, leverpostej og røget svinefilet, der kan tilføre kroppen dette vitamin. Vær opmærksom på, at vitaminet nedbrydes af varme, lys, kogning, ilt og rygning. Derfor er det vigtigt at indtage rå frugt og grøntsager, hvis man vil opnå et tilstrækkeligt niveau af c vitamin, gennem kosten.

C vitamin kosttilskud fra Solgar

Hvis du kan nikke genkendende til symptomerne på c-vitamin mangel, eller mistænker din kost for ikke at være tilstrækkelig, kan c vitamin tilskud være en god idé.

Kroppen kommer sjældent i en situation med et faretruende højt niveau af c vitamin. Svaret på spørgsmålet: kan man få for meget c vitamin? er altså ja, men kun i sjældne tilfælde. Det skyldes, at vitamin C er et af de vandopløselige vitaminer, som skylles ud med vores urin. Dermed er det også essentielt at få tilført vitaminet på daglig basis, da vitaminet ikke rigtig lagres i kroppen. Dette faktum kan også være en af grundende til at tilvælge c vitamin piller som kosttilskud.

Blandt de bedste c vitamin tilskud er Solgars Vitamin C 500 mg, der lever op til branchens standarder og er udviklet med udmærkelsen ’Gold Standard’. Med dette kosttilskud kan du give din krop et c vitamin boost, der kan bidrage til at holde dit immunforsvar skarpt.

Kilder:

Videnskab.dk ved Kirsten Sjøgren, 2018, ” C-vitamin hjælper næppe mod forkølelse”.
Vid enskab.dk ved Bo Karl Christensen, 2016, ” C-vitamin kan gøre kræftmedicin bedre”
Videnskab.dk, 2012, ” Fosteret lider skade, når mor mangler C-vitamin”.
Netdoktor ved Mette Borre, 2019, ” C-vitamin”
Københavns Universitet ved Børge Nordestgaard, 2015, ” C vitamin forbindes med reduceret hjertekarsygdom og tidlig død”.