Aminosyre – L-Lysine 1000 mg (100 stk.)

Hvad er aminosyrer?

Aminosyrer har flere væsentlige funktioner i menneskekroppen. De udgør blandt andet byggestenene for proteiner, og indgår i dannelsen af baserne i DNA, RNA og nogle signalstoffer. Man kan ikke sige aminosyrer, uden også at sige proteiner. Dette betyder også, at det blandt andet er aminosyrer, kroppen bruger i produktionen af enzymer, ved opbygningen og vedligeholdelsen af musklerne, ved kommunikationen mellem cellerne samt ved vedligeholdelsen af vores normale knoglestruktur. I takt med, at man bliver ældre vokser behovet for at få tilført aminosyrer og proteiner i tilstrækkelig grad. Det skyldes at muskelmassen stille og roligt svinder ind i takt med alderen.

Der er i alt 20 forskellige aminosyrer, og kroppen er selv i stand til at danne de 12. De sidste otte skal på den anden side findes i den kost, vi indtager. Spiser man varieret, er dette oftest ikke et problem, at tilføre kroppen de otte aminosyrer. Kroppens daglige behov for protein er ca. 0,83 gram pr. kilo man vejer. Dermed skal en person, der vejer 70 kg eksempelvis indtage 58 gram protein for at opfylde det daglige behov. Ved hård fysisk træning, sygdom eller alderdom kan behovet for aminosyrerne dog være højere.

Essentielle aminosyrer

Otte af de 20 forskellige aminosyrer er klassificeret som essentielle, mens de resterende 12 er ikke-essentielle. Forskellen på disse to kategorier er, at kroppen ikke selv er i stand til at danne essentielle aminosyre, og man skal derfor få det gennem sin kost eller via kosttilskud. Disse kan hovedsageligt findes i kød, æg og mejeriprodukter, men er også at finde i plantebaseret produkter som bønner, linser mandler og nødder. Eftersom store mængder dog findes i animalske produkter, betyder det, at vegetarer og veganere ofte burde tage aminosyre kosttilskud.

Proteinkvalitet

Når man skal vurdere kroppens sammensætning af de essentielle aminosyrer, bruger man ofte begrebet proteinkvalitet. Et menneskes proteinkvalitet er ikke bedre end dets optag af de otte aminosyrer, som kroppen ikke selv kan danne. Rødt og hvidt kød, fisk, mejeriprodukter og æg har en meget høj proteinkvalitet. Ofte indeholder disse animalske fødevarer mellem 90-100% af den ønskede mængde af netop de aminosyrer, som kroppen ikke kan producere selv.

Hvad angår fødevarer fra planteriget, er proteinkvaliteten ofte markant lavere. Kartofler, bælgfrugter og kornsorter rummer mellem 45-80% af de essentielle aminosyrer. Dermed er chancen for at få alle otte aminosyrer i tilstrækkelig grad simpelthen mindre, hvis man slet ikke indtager de animalske fødevarer med høj proteinkvalitet. Dog har sojabaserede produkter ofte en proteinkvalitet, der er på højde med de bedste animalske fødevarer.

Den høje proteinkvalitet kan også være med til at fremme vægttab. Det skyldes at proteinrig kost giver en større følelses af at være mæt. Vægttabet som følge af kostvaner med meget protein er dog ikke så enkelt endda. Da proteinerne samtidig tilfører kroppen kalorier kræver det stadig at kroppen forbrænder mere end den indtager.

De forskellige aminosyrer

Som nævnt er der hele 20 forskellige aminosyrer. Af disse er det nok de færreste som kender navnet på dem alle eller bare halvdelen, samt har en klar viden om, hvilke der er essentielle, og man dermed kun kan få gennem sin kost. Af denne årsag kan du her finde en lille liste med alle de forskellige, essentielle såvel som ikke-essentielle.

Essentielle aminosyrer:

• Isoleucin
• Leucin
• Lysin
• Methionin
• Fenylalanin
• Threonin
• Tryptofan
• Valin

Ikke-essentielle aminosyrer:

• Alanin
• Asparagin
• Aspartat
• Cystein
• Glutamat
• Glutamin
• Glycin
• Prolin
• Serin
• Tyrosin
• Arginin
• Histidin

Symptomer på mangel

Aminosyre og protein går hånd i hånd, eftersom aminosyrer er dét, proteinet er opbygget af. Mangel på aminosyrer forekommer derfor oftest, hvis man ikke optager mad indeholdende tilstrækkeligt protein eller spiser en kost, som er varieret nok til, at man indtager alle de forskellige essentielle aminosyrer. Hvis du er i mangel, så kan dette medføre øget træthed, svaghed samt hårtab grundet de vigtige processer i kroppen som det bidrager til, som derved ikke kan udføres optimalt. Man vil nemlig opleve, at kroppen får en reduceret proteinmasse, hvilket som konsekvens kan betyde, at dine muskler og dit immunforsvar påvirkes, og så opstår symptomerne. Måden dette kan forebygges er ved enten en varieret kost, eller hvis man er opmærksom på hvorvidt man mangler enkelte aminosyrer, så tage aminosyre tilskud, som kompenserer for den mangel man eventuelt måtte have.

Køb Solgar’s aminosyre tilskud, L-Lysin 500mg, øverst på denne side.